-
Viaje gastronómico a través de las instalaciones del Hotel Marriott Denia la Sella
Ángela Medrano nos cuenta cómo es por dentro el hotel, sus instalaciones, su carta gastronómica y describe los parajes donde ... -
La revolución de la vajilla en el buffet de hotel
Diferenciación, diferenciación y más diferenciación. Esta palabra (clave) que se oye en el sector de restaurantes parece que no tiene ... -
¿Es instagrameable el buffet de tu hotel?
¿Cómo puedes conseguir que tu buffet de hotel sea un atractivo para los fans de la red social Instagram? Nos ... -
La cocina dinámica en el buffet de hotel para sorprender cada día a la clientela.
¿Buffet de hotel dinámico o estático? Josep Moré, experto en buffets de hotel, explica cómo sorprender a la clientela en ... -
Empleados formados, profesionales premiados y hostelería excelente.
Ana Aragonés, primer maître del restaurante GastroVía 61 del Hotel Mayorazgo, acaba de recibir el Premio Madrid Acoge que entrega ... -
Siete habilidades necesarias para un buen profesional de buffet.
“Si eres uno más serás uno menos”, nos dice Josep Moré, experto en la gestión de buffets de hotel, y ...
Tag: hotel
SUSCRIPCIÓN AL BOLETÍN
SÍGUENOS MÁS DE CERCA
Nos encontrarás en las redes sociales
© Copyright Barra de ideas · Todos los derechos reservados · Aviso Legal · Política de Privacidad · Política de cookies
