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    • El cliente NO siempre tiene la razón

      26 de julio de 2022
      0
    • Beatriz Romanos habla sobre Foodtech

      La industria Foodtech que cambiará, para siempre, la hostelería

      19 de julio de 2022
      0

    • Los clientes regresan a los bares y restaurantes

      19 de julio de 2022
      0

    • No le quites la caña cuando llega la comida

      4 de julio de 2022
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    • Premiados de los Hot Concepts 2022: la gran noche de la hostelería

      1 de julio de 2022
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    • Ley del Desperdicio Alimentario: ¿qué es y cómo te puede afectar? 

      24 de junio de 2022
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    • Uno de cada tres restaurantes en España son de comida internacional

      10 de junio de 2022
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    • ¿Cómo enfocan la sostenibilidad los restaurantes más sostenibles?

      24 de mayo de 2022
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    • Gonzalo Mateos se incorpora a Maybein

      20 de mayo de 2022
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  • Proveedores

    • Adiós a los QR, hola a los datos de los NFC en ...

      12 de julio de 2022
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    • 5 consejos para elegir un proveedor para tu restaurante 

      7 de julio de 2022
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    • Exprime al máximo el TPV de tu restaurante

      21 de junio de 2022
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    • Pedido en mesa

      Ágora Smart Orders: Ventajas del pedido en mesa a través de QR ...

      16 de junio de 2022
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    • Mobiliario exterior y terrazas

      Mobiliario exterior y terrazas: tendencias para el verano 2022

      15 de junio de 2022
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    • Carne vegetal en diferentes formatos

      The Vegetarian Butcher, la carne vegetal que convence a carnívoros

      15 de junio de 2022
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    • Flipdish. El éxito de las plataformas marca blanca para delivery

      29 de abril de 2022
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    • Epack Higiene destaca en Hostelco 2022

      20 de abril de 2022
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    • Epack Higiene desembarca en Alimentaria 2022

      30 de marzo de 2022
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  • Vender más

    • ‘Entre fogones’, el nuevo podcast hecho por y para el hostelero 

      29 de julio de 2022
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    • Finger food o la tendencia gastronómica de cocinar en pequeñas dosis 

      22 de julio de 2022
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    • Impulsa tu negocio gastronómico con Contacto Cocina

      19 de julio de 2022
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    • ¿Cómo conseguir un emplatado de 10? 

      15 de julio de 2022
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    • ¿Usas WhatsApp como un canal de ventas más en tu restaurante? 

      1 de julio de 2022
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    • La restauración se recupera a pesar de la inflación

      30 de junio de 2022
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    • ¿Qué hacer si quieres abrir un restaurante?

      27 de junio de 2022
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    • Yumminn: la startup que revoluciona los pagos en los restaurantes

      23 de junio de 2022
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    • La alta gastronomía no representa a la hostelería

      20 de junio de 2022
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  • Casos de éxito

    • Las soluciones de El Rincón contra el desperdicio alimentario

      29 de julio de 2022
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    • VICIO, el lujo asequible de las hamburguesas cool y democráticas

      20 de julio de 2022
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    • Un jardín vertical, tres alturas y ocho espacios diferentes: Así es el ...

      15 de julio de 2022
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    • ¿Cómo evita Accor Hoteles el desperdicio alimentario?

      14 de julio de 2022
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    • Los conceptos de Enrique Tomás llegan a los hoteles

      13 de julio de 2022
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    • Cucharas comestibles, la alternativa al plástico que apunta fuerte en la hostelería 

      8 de julio de 2022
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    • Marcas de Restauración convoca la VII edición de los Premios a la ...

      29 de junio de 2022
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    • ApetEat, la startup que se encarga de que los trabajadores coman bien

      2 de junio de 2022
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    • Gonzalez&Co, el restaurante mexicano que reivindica lo casero 

      25 de mayo de 2022
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Tag: evento

  • 25
    Oct

    La sostenibilidad y el desperdicio alimentario, hilo conductor del Congreso de Restauración Colectiva

    Home, Lo que se cuece
    By Redactor
    2908
    0
    El próximo 7 de noviembre se celebra en Valencia la tercera edición del Congreso de Restauración Colectiva (CRC’17); el único ...
    Leer más
  • 15
    Sep

    Más de 500 asistentes llenan Barra de ideas Madrid

    Formación, Home, Sin imagen destacada
    By Redactor
    2888
    0
    Medir, formarse, liderar fueron palabras claves de la jornada. Los ponentes ofrecieron consejos para la buena gestión de negocios hosteleros. ...
    Leer más
  • 23
    Ago

    11 ponencias para dar las claves del éxito en restauración

    Domenech-Biosca, Eva Ballarín, Formación, Home, Manel Morillo, Óscar Carrión, Ramón Dios
    By Redactor
    4906
    0
    Llega Barra de ideas Madrid el evento para gestores y profesionales de restauración. Lunes 11 de septiembre a las 16.00 ...
    Leer más
  • 6
    Jun

    El lunes 19 de junio repetimos Barra de ideas Barcelona.

    Home, Lo que se cuece, Sin imagen destacada
    By Redactor
    2888
    0
    Para todos aquellos que no pudieron venir o para todos aquellos que quieren volver a ver las diferentes ponencias.
    Leer más
  • 30
    May

    Si te perdiste #BdiBarcelona17… tienes otra oportunidad.

    Formación, Home
    By Redactor
    6760
    0
    Más de 350 profesionales del mundo hostelero se reunieron en la tercera edición de Barra de ideas Barcelona.
    Leer más
  • 27
    Abr

    Adiós Málaga. Hola #BdiBarcelona17.

    Home, Lo que se cuece
    By Redactor
    10318
    0
    Este es el resumen gráfico y audiovisual del paso de Barra de ideas por Málaga. La próxima cita es el ...
    Leer más
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Colaboradores

José Garteizgoxeascoa Juanjo Martínez Donald Burns Pilar GarcíaOskar Garcia Sergio Gil Domenec Biosca Gonzalo Mateos Manel Morillo Federica Marzioni Xavi Iglesias Alicia Mas Carmen Vázquez Eva Ballarín Roberto Ruiz Rua Lolo Román Mahin Chowdhury Rodrigo Domínguez

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