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Una gastronomía pornográfica
Los bares están cerrados y me aburro, se me vienen cosas raras a la cabeza, quijotadas, dejadme que os las ... -
Ciudades fantasma, bares espectrales: una antropología urbana de las ausencias
Los espectros devuelven un desolador sentido de la espera y la melancolía se espesa por la sobrecogedora atmósfera triste de ... -
«Los rebrotes van a afectar gravemente a la hostelería»
Los representantes de la plataforma Juntos con la Hostelería se reunieron en una rueda de prensa virtual para aportar los ... -
Sólo las terrazas salvan a la hostelería en la reapertura
Según una encuesta de Hostelería Madrid a gran parte de sus asociados, la facturación de sus negocios cae en picado con ... -
El delivery, ¿salvavidas de muchos restaurantes?
Con el objetivo de poner sobre la mesa estas cuestiones, debatir y compartir el conocimiento y las experiencias del sector, Glovo ... -
«La Covid ha acelerado los cambios en la innovación permanente de la alimentación», Mila Valcárcel
#ConversacionesBdi con Mila Valcárcel, fundadora de Eatable Adventures, empresa que se dedica a la revisión de los startups que están ...
Tag: crisis hostelera
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