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    Cafeterías especializadas en cereales. ¿Tendencia o burbuja?

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    La Asociación para el Fomento del I+D+i en la hostelería (ANTA) convoca en Barcelona el IV Seminario Restaurant Concepts sobre ...
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    Los restaurantes con una única mesa triunfan en todo el mundo. ¿Cómo podemos hacerle más agradable la experiencia a los ...
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    Los celler crecerán y se expandirán en 2016 y 2017

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    Baja el consumo de vino, pero aumentan los conceptos hosteleros tipo vinoteca. Entrevistamos a Ramón Montaner y Susana Parellada, socios ...
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