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«El bar es un depredador de recursos, hay que minimizar el impacto que genere»
Sergio Gil explica en una charla organizada por Basque Culinary Center qué pilares básicos podemos seguir para una buena gestión ... -
¿Qué escenarios económicos nos esperan en la era post-Covid?
Un informe de la BCC Innovation y Basque Culinary Center muestra los diferentes escenarios socioeconómicos que podemos encontrarnos en la ... -
Culinary Action! Jornada formativa gratuita para empresarios y emprendedores
El Basque Culinary Center organiza una nueva jornada gratuita en Madrid con los modelos de negocio de éxito en hostelería ... -
El Basque Culinary Center reúne a los mejores “gastroemprendedores” andaluces
El auditorio Edgar Neville de Málaga acoge el lunes 27 desde las 9.00 este taller con inscripción gratuita. -
Las tendencias hosteleras se reúnen en el Basque Culinary Center
Food trucks, restaurantes mutantes, pop ups, etc. Las nuevas tendencias en conceptos hosteleros en el Foro Internacional de Emprendedores. -
Primera promoción de graduados en Gastronomía de España ¡Felicidades!
Cocina, servicio y sala, gestión empresarial o cultura y ciencia son algunas de las asignaturas de este completo Grado en ...
Las cafeterías son los establecimientos que más se llenaron