Barra de ideas https://validator.w3.org/feed/docs/rss2.html HORECA Sapiens 2026 Zona Fútbol ‘España vive del turismo y la base del turismo es la hostelería’: José Ángel Sierra, jefe de estudios de la Escuela Superior de Hostelería Jose Ángel Sierra El boca a boca Inicio Baby Bar Café Saigón Vs. Le Dragon 4 Estrategias para impulsar tu negocio on line ‘Tenemos que fabricar lo que los restaurantes quieren vender’: Nicolás Benito, vicepresidente de ASEACAM ‘El restaurante digital ahorra tiempo de espera y hace que el cliente consuma más’: Noel Hunwick, co-propietario de Inamo ‘Tenemos que fabricar lo que los restaurantes quieren vender’: Nicolás Benito, vicepresidente de ASEACAM Hasta en las mejores casas… cupones on line No nos creemos la publicidad ‘Ser profesional significa pasar por una escuela de hostelería’, Miguel de Miguel, Director de la Escuela de Hostelería del Sur “Ser profesional significa pasar por una escuela de hostelería”: Miguel de Miguel, Director General de la Escuela de Hostelería del Sur Chirimoyas on line ‘Un restaurante debe ser un remanso de paz, un oasis’: Mauro Gónzalez, sociólogo de Punto de Fuga ‘Una diferenciación de cualquier tipo es un factor muy importante’: Juan Ramos, propietario de Castellana D.F. Restaurantes viajeros: Las Dalias on the road ‘Es fundamental el trato, sentirse como en casa’:Beatriz Trapote, periodista ‘La diversidad de la gastronomía española es muy atractiva para el afterwork’: Víctor Mirabet, CEO de Coleman CBX ‘La diversidad de la gastronomía española es muy atractiva par el afterwork’: Víctor Mirabet, consejero delegado de Coleman CBX XVIII Concurso Gastronómico de la Comunidad de Madrid ‘Nuestra profesión pertenece a la cultura del detalle’: Mariano Castellanos,Presidente de honor de AMYCE ‘El restaurante debería ser un generador de felicidad’: Juan Carlos Cubeiro, presidente de Eurotalent Grandes ideas solidarias para pequeñas empresas Periodismo a la barbacoa ‘Un hostelero debe ir de la mano de una gran marca’: Eva Gil, Marketing Manager de Amstel El cliente va donde le lleve su teléfono Accede a tus clientes con la punta del dedo Elige mantel cuando comas fuera “Es importante que un establecimiento esté a la altura de las expectativas”: Ismael Pascual, Director de bebidas carbonatadas de Coca-Cola Iberia No todas las aguas son iguales “La asignatura pendiente del sector es la gestión”: Jose María Rubio, presidente de la FEHR Posiciona tu restaurante para que el consumidor te tenga en mente Desarrollando y comunicando una estrategia de posicionamiento Ni almuerzo, ni desayuno: Brunch El hábito sí hace al monje “El cliente es lo más importante, hay que identificarle y conocerle” Andrés Vera, ex-olímpico y consejero delegado de Thinksmart Cocinar con amor para que el plato transmita amor El nuevo poder del consumidor: las RRSS Un mal ejemplo: Quieto se está mucho peor Productos de temporada todo el año Profesionalidad, producto y servicio El éxito de Arzábal Proveedores para ahorrar tiempo “Lo ideal sería tener dos o tres especialidades, platos casi en exclusiva” José Luis Perestelo, diputado de Coalición Canaria El poder de los bloggers La armonización de los puntos de contacto