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Tú, restaurador u hostelero eres muy importante: el caso Perú.
Alrededor de 6 millones de personas deciden visitar España para degustar nuestra gastronomía. Un dato muy positivo que no han querido obviar otros países como ... -
5 consejos para fidelizar clientes
Convertir un adiós en un hasta luego. Esta debe ser la mentalidad de cualquier empresario o persona que se dedique en su negocio al trato ... -
Higiene para retener clientes
De los comentarios negativos son los relativos a su higiene o limpieza los que más daño hacen a un restaurante o a un hotel. -
La falta de higiene favorece la aparición de listeria, causa directa de abortos
En BdI sabemos que en general se cuida la limpieza en el sector de la restauración. Pero las últimas noticias nos advierten de que los ... -
“Hay que ir a la caza del cliente”: Jesús Almagro, Jefe de Cocina de Pedro ...
Jesús Almagro, no sólo es y ha sido jefe de cocina en restaurantes de prestigio, sino que también ha representado a España en el concurso ... -
“En la vida como en el deporte, una dieta equilibrada”: Jose Ignacio Blanco, Cocinero de ...
Los expertos en restauración, lo son porque les gusta su trabajo. Jose Ignacio Blanco, no sólo es Cocinero de la Federación Española de Fútbol, sino ...
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