-
Los españoles volverán a elegir España para sus vacaciones
Parece que un año más, el residente en España volverá a elegir preferentemente el país para pasar sus vacaciones. -
Así es el perfil del consumidor post-Covid
Durante la pandemia, los consumidores buscan opciones más saludables y así lo demuestra el estudio elaborado por Nooddle – ekilu -
Un problema que no es nuevo: no hay camareros
La ausencia de profesionales para trabajar en restaurantes vuelve a poner de manifiesto uno de los problemas clásicos del sector: precariedad y falta de profesionalización. -
Iniciativas para reavivar la llama de la hostelería: gastronomía y música al aire libre
'Un domingo cualquiera' aúna música y gastronomía en Casa Solla, el restaurante del cocinero con estrella Michelin Pepe Solla. -
Reapertura del ocio nocturno, un drama que termina tras 15 meses de cierre
Comunidades como Madrid, Valencia o La Mancha reabrirán hasta las tres pero aún los aforos son limitados y la nueva normalidad parece estar alejada de ... -
La kombucha, una bebida que se hace hueco en el mundo de la restauración
Viver Kombucha es una empresa que produce y distribuye esta bebida probiótica en supermercados como Alcampo, Covirán, Covalco, Masymas y Comerbal. Se están expandiendo por ...
Lo que se cuece
SUSCRIPCIÓN AL BOLETÍN
SÍGUENOS MÁS DE CERCA
Nos encontrarás en las redes sociales
