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Nuevos modelos: Wetaca, el tupper para toda la semana
Los hábitos de vida de la población se han transformado, han cambiado sus necesidades y también surgen nuevas iniciativas empresariales como Wetaca. -
Hostelco premiará los mejores proyectos de restaurantes
La inscripción de candidaturas comenzará el 2 de noviembre. También se premiará a los productos más innovadores, hoteles y equipamientos. -
Revivir sabores de antaño en plena Barceloneta
Nº30 es el nuevo proyecto del chef Albert Bocalandria. Su amplia carta es una remasterización de los platos típicos de la Barceloneta. -
Una vuelta de tuerca a la cocina japo fusión
Llega la apertura gastro del verano. El grupo de restauración Sushita inaugura Madame Sushita,sumándose así al nuevo concepto de restaurantes japo fusión. -
Restaurantes experienciales: entre la expectativa y la realidad
Los contenidos de los Hunters de Hostelco de este mes vienen cargados de nuevas tendencias en el sector. -
Siete claves para convertirte en influencer gastronómico.
¿Un influencer nace o se hace? Nano Marchione se pone en la piel de Spencer Influencer para explicarnos cómo convertirse en influencer y comer en ...
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