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Roadshow 2022

L’Hospitalet de Llobregat

Barra de ideas y L’Ajuntament de L’Hospitalet organizan el Roadshow 2022

El evento de los gestores de hostelería y restauración

Dos años después, Barra de ideas en colaboración con l’Ajuntament de L’Hospitalet regresa a su fórmula original de roadshow, pero con sorpresas en el formato, invitados y temáticas. En esta ocasión, el evento tendrá lugar en un espacio muy diferente: Industrial Akroll en L’Hospitalet de Llobregat.

Todo ha cambiado durante este tiempo: los hábitos de consumo, las prioridades, la tecnología. La gestión de un restaurante, bar, cafetería o área de F&B de un hotel debe adaptarse a la nueva situación.

Ven a conocer las nuevas fórmulas y oportunidades que se abren en este 2022.

21/03/2021

9.30 horas

Industrial Akroll (Hospitalet)

Patrocinadores

Con el apoyo de:

Programa roadshow L’Hospitalet de Llobregat, 2022

9.30 horas. Recepción de asistentes . Ven a desayunar

10.30 horas. Inicio de la jornada y bienvenida

10.45 horas. El nuevo consumidor en 2022. ¿Cómo adaptar tu restaurante a sus demandas?

  • Cristina García Fuente, directora Consumo Fuera del Hogar Kantar 

11.10 horas. Nuevas ideas y conceptos para conseguir el éxito

  • Juanjo Martínez, CEO de Lalola&Co 

11.30 horas. Somos la generación que bebe agua sin generar residuos

  • Agus Puig e Iván Bergés, CEO de Agua KMZero

11.35 horas. Mesa redonda: ¿Cómo mejorar la experiencia para el nuevo consumidor?  

  • Óscar Teruelo, gerente Restaurante CèNTRIC gastro (El Prat) 
  • Annabelle Barray, cofundadora restaurante Bosabé (L’Hospitalet de Llobregat)
  • Roberto Pintado, propietario de El Villano (Sant Joan Despí)

12.10 horas. Rentabilidad = satisfacción

  • Xavi Iglesias, barista y formador

12.15 horas. Gestión y expansión. El caso del grupo Belbo Collection

  • Iván Salvadó, director general de Green Stone

12.30 horas. Charla. Paella + Tecnología = rentabilidad asegurada

  • Sergi Escolà, CEO Mimcook
  • Ricardo Clavel, Marketing Manager Foodservice en GB Foods

12.40 horas. Ponencia: Cuatro técnicas para atraer nuevos clientes a tu negocio  

  • Eva Rodríguez, directora de marketing de El Fornet

13.00 horas. Cierre y degustación

Ponentes

Óscar Teruelo

Óscar Teruelo

Gerente restaurante CèNTRIC gastro (El Prat)

Annabelle Barray

Annabelle Barray

Cofundadora restaurante Bosabé (L'Hospitalet de Llobregat)

Roberto Pintado

Roberto Pintado

Propietario de El Villano (Sant Joan Despí)

Iván Salvado

Iván Salvado

Director general de Green Stone

Cristina García Fuente

Cristina García Fuente

Directora Consumo Fuera del Hogar Kantar

Eva Rodríguez

Eva Rodríguez

Directora de marketing de El Fornet

Agustí Puig

Agustí Puig

CEO de Agua KMZero

Juanjo Martínez

Juanjo Martínez

CEO de Lalola&Co

Xavi Iglesias

Xavi Iglesias

Barista y formador

Sergi Escolà

Sergi Escolà

CEO Mimcook

Ricardo Clavel

Ricardo Clavel

Marketing Manager Foodservice en GB Foods

Dónde

Industrial Akroll (Antiga Fàbrica)

Carrer de Corominas, 22, 08902
L’Hospitalet de Llobregat, Barcelona

El pasado y la historia de este lugar se mantienen a través de la estructura original y el diseño arquitectónico de una fábrica de los años 70 en la que se hacían pequeños accesorios metálicos para la industria de la moda. Después de 20 años sin uso, en 2019 se recuperó respetando su historia y las cicatrices de tiempo para transformar estos restos del patrimonio industrial en un espacio moderno y versátil caracterizado por los valores de comunidad y cultura colaborativa.

La propuesta fue concebida por un colectivo de artistas y cineastas que convirtieron este espacio en un lugar de trabajo creativo. Además, ha dado la oportunidad de conectar el pasado con el futuro. Fomentar el uso de espacios abandonados brinda esperanza a la memoria de un barrio y su identidad.

Inscríbete al roadshow L’Hospitalet de Llobregat, 2022

Ponte en contacto con Luz Cantillo
lcantillo@mascuota.com

¿Quieres estar con tu marca en el evento?




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