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Chef Tita: «En República Dominicana siempre ha estado con nosotros el take away»
Hablamos con la "Embajadora de la Nueva Cocina Dominicana en el Mundo" sobre la crisis del coronavirus en República Dominicana -
Octavio Llamas: «Debemos estar preparados para sorprender»
Hablamos con el consultor y CEO de Brandair sobre la situación de reapertura en el sector hostelero, ¿se está aplicando ... -
Marta Cebrián: «En otros países prefieren no abrir las salas y seguir con el take ...
La consultora nos aconseja mirar más allá de nuestras fronteras y reflexionar sobre cómo se está reaccionando a la crisis ... -
Borja España: «Al tirar los precios del delivery, nos hacen daño a los demás»
"El margen de delivery se está bajando y es un poco arriesgado para quien no sepa hacerlo bien. Al tirar ... -
Charo Val: «Somos un destino seguro, tenemos que volver a reforzar esa imagen en el ...
Entrevista a la chef ejecutiva y empresaria que en 2006 creó su restaurante La Alacena del Gourmet -
Ramón Dios: «El reto va a estar en cómo lanzamos los valores al cliente»
Nuestro invitado a las nuevas #ConversacionesBdi es propietario del Mesón de Fuencarral y consultor de restaurantes
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