Por Jon Fernández | Una nueva etapa para inspirar, formar y acompañar a quienes hacen posible la hostelería cada día.
El verano llega a su fin y con él cerramos una etapa especial en Barra de Ideas. Durante los últimos meses hemos vivido la Summer Edition: una edición pensada para acompañar los meses más intensos del año con voces frescas, nuevos formatos y temas ligeros que dieran aire al sector en plena temporada alta.
Ha sido un soplo de inspiración, pero también un paréntesis necesario. Porque ahora el ritmo baja, los comedores se vacían un poco… y vuelve el tiempo para pensar. Es ese momento clave en el calendario hostelero en el que muchos negocios pasan de sobrevivir a planificar, de correr a decidir.
Esta nueva temporada de Barra de Ideas se extiende del 15 de septiembre al 14 de diciembre y llega con un foco claro: eficiencia, rentabilidad y sostenibilidad.
Los hitos de la nueva temporada
Dentro de este periodo, el 27 de octubre viviremos uno de los grandes hitos de la temporada: el evento Sapiens On Road Valencia, una parada especial del tour itinerante Sapiens On Road que traerá a Valencia ideas prácticas, casos reales y herramientas para impulsar negocios más eficientes, rentables y sostenibles. Una cita para inspirarse, compartir y avanzar junto a otros profesionales del sector.
Septiembre marca el cambio de marcha: toca analizar resultados, ajustar estructuras, preparar presupuestos, revisar equipos y empezar a dibujar el 2026.
La etapa de “todo vale mientras entre gente” termina, y empieza la de afinar procesos, proteger márgenes y ganar eficiencia. Y precisamente por eso, ahora más que nunca, Barra de Ideas quiere ser útil de verdad.
Más estrategia, más foco, más valor
La hostelería está cambiando a toda velocidad. Nuevos modelos de negocio, menos márgenes, más presión en gestión, más competencia… y, aun así, con la misma pasión de siempre.
En este contexto, creemos que no basta con informar: hay que acompañar. Por eso estrenamos una nueva etapa editorial: más estratégica, más práctica y conectada con quienes dirigen, gestionan y hacen funcionar restaurantes, bares, cafeterías, hoteles y grupos de restauración en todo el país.
Qué aporta nuevo
- Más contenidos con enfoque en rentabilidad, eficiencia y sostenibilidad.
- Nuevas voces expertas del sector, que comparten conocimiento real de campo.
- Nuevos formatos semanales: reportajes, entrevistas, análisis, tendencias, herramientas y recursos prácticos.
- Más cercanía y utilidad: información útil, directa y accionable para el día a día de un hostelero.
- Dos nuevos eventos presenciales.
Lo que nos mueve
Nuestro compromiso sigue intacto: ser el medio de referencia para profesionales Horeca que buscan ideas que se conviertan en resultados.
No queremos ser solo un portal de noticias o un contenedor de tendencias. Queremos ser un aliado estratégico para quienes están al frente de negocios de hostelería: para que cada lectura en BDI aporte claridad, criterio y herramientas útiles que faciliten decisiones rentables.
Sabemos que los retos que vienen exigirán más control, más análisis y más estrategia que nunca.
Y ahí es donde queremos estar: aportando conocimiento aplicable para construir una hostelería más fuerte, más rentable y más sostenible.
HORECA Sapiens – TOP 100: 15 años, 100 ideas que están cambiando la hostelería
Este año en Barra de Ideas cumplimos 15 años, y queremos celebrarlo de la mejor forma posible: dando visibilidad a quienes están transformando la hostelería desde dentro.
Por eso lanzamos HORECA Sapiens – TOP 100, una biblioteca viva que reunirá las 100 mejores ideas y las personas que están escribiendo el futuro de la hostelería en España: innovación, eficiencia, sostenibilidad, creatividad, gestión, talento… proyectos reales que están marcando la diferencia.
🧠 Si tienes un proyecto, iniciativa o idea que merezca estar entre las mejores, o conoces a alguien que lo merezca, puedes presentar tu candidatura.
📍 En noviembre publicaremos la selección definitiva, que formará parte de esta edición especial del 15º aniversario de Barra de Ideas.
✍️ Presenta tu candidatura o conoce más sobre HORECA Sapiens – TOP 100
La nueva temporada ya está en marcha
Con el cierre de la Summer Edition damos paso a una etapa más madura, más enfocada y alineada con las necesidades reales del sector. Una etapa que pone la rentabilidad, la eficiencia y la sostenibilidad en el centro.
Porque sabemos que la hostelería del futuro no se improvisa: se diseña, se planifica y se construye juntos.
Te invitamos a leer, compartir y formar parte de esta comunidad de profesionales que trabajan cada día para mejorar el sector desde dentro: con innovación, con talento y con la determinación de hacer las cosas mejor.
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