por Elena Carrascosa | Jun 23, 2024 | Elena Carrascosa, Home
En Marketing, existe una teoría que sostiene que los límites del mercado y la estructura de industria pueden transformarse encontrando nuevos nichos de mercado en aquellos espacios que aún no han sido explorados por otras empresas. Son los denominados océanos azules....
por Redactor | Jun 21, 2024 | Home, Marketing
A medida que el mercado de la comida a domicilio va madurando, la gestión de este canal de venta se vuelve más compleja. Las plataformas como Glovo o UberEats son entornos muy competidos, con miles de restaurantes ofreciendo productos muy similares. Además, estos...
por Redactor | Jun 21, 2024 | Casos de éxito, Home
En un mundo cada vez más digitalizado y con un ritmo de vida acelerado, el delivery se ha convertido en una pieza clave para los restaurantes que buscan expandir su alcance y mejorar su rentabilidad. En este contexto, Catcher emerge como el marketplace perfecto para...
por Raquel Santos | Jun 17, 2024 | Entrevistas, Home
La especialización en Hostelería es motor de excelencia, de crecimiento y de sostenibilidad. En una condición necesaria para atraer talento cualificado y más aún para retenerlo. De hecho, entre los drivers del engagement encontramos cinco que son decisivos en el...
por Raquel Santos | Jun 17, 2024 | Entrevistas, Home
Si cuidas de los pequeños detalles para enamorar a tus comensales, ¿por qué no haces lo mismo para fidelizar y motivar a tu plantilla? Como dicen los expertos del sector, aquellos involucrados en la capacitación de equipos de alto rendimiento, para fascinar a la...
