por Elena Carrascosa | Abr 30, 2024 | Elena Carrascosa, Home
Por Elena Carrascosa, Directora de Contenidos de Barra de Ideas | Lo primero que llegó a mis manos cuando ‘aterricé’ en Barra de Ideas fue el Gastómetro 2023 que cada año presenta Just Eat en su sede. Una completa radiografía de los pequeños placeres gastronómicos (y...
por Raquel Santos | Abr 25, 2024 | Home
Ahorrar energía en tu negocio puede ser decisivo para el futuro de la actividad. El de la hostelería y restauración ha sido un sector especialmente vapuleado por la inflación. A la escalada de precios en materias primas se ha unido una histórica subida de la tarifa...
por Elena Carrascosa | Abr 24, 2024 | Entrevistas, Home
Coincidiendo con el Día Mundial del Liderazgo, hoy 24 de abril, la empresa editora de Barra de Ideas, Más Cuota, lanza sus dos nuevas divisiones: Content y People Engagement. La hostelería es uno de los sectores líderes en la economía española con un 4,3% del PIB....
por Redactor | Abr 24, 2024 | Entrevistas, Home
Risso, especialistas en soluciones culinarias de calidad para profesionales de la cocina, lanza el nuevo concurso “Hoy se tapea con mayonesa” con el que busca descubrir y premiar la creatividad gastronómica de los chefs de toda España, con la tapa como...
por Raquel Santos | Abr 24, 2024 | Entrevistas, Home
En un mercado donde la oferta de ocio, turismo y gastronomía es cada vez mayor, el valor de ofrecer experiencias diferenciadas y exclusivas se multiplica. Emocionar se ha convertido en el objetivo de quienes pugnan por el interés de la audiencia. Pasar una noche en...
