por Redactor | Ene 31, 2024 | Home
Alberto Ojeda Sánchez | Chef Corporativo y Asesor Gastronómico Dialsur En el dinámico mundo de la hostelería, los comerciales desempeñan un papel crucial que va más allá de simplemente cerrar tratos. Su labor dentro de nuestra compañía DIALSUR, abarca desde la...
por Redactor | Ene 31, 2024 | Casos de éxito, Home, Sin categoría
The Alchemix, en la ciudad de Barcelona, es el mejor negocio hostelero de nuestro país según la plataforma TheFork. El restaurante de Ignacio Ussía, propietario y coctelero, y Juanan Vizcaíno, chef, se alza con la primera posición como restaurante favorito de los...
por Redactor | Ene 30, 2024 | Entrevistas, Home
La inflación es una realidad que toca al conjunto industrial de nuestro país, y la hostelería no ha quedado al margen. De hecho, es uno de los sectores donde más se hace patente con la subida de los precios de los alimentos, siendo el aceite de oliva el que ha...
por Redactor | Ene 25, 2024 | Entrevistas, Home
Faltan escasas semanas para que llegue el Horeca Resource Show. Es una iniciativa, impulsada por Barra de ideas, que nace con el objetivo de crear un espacio para reflexionar, debatir y buscar soluciones para la gestión de personal en el sector de la restauración. Se...
por Redactor | Ene 25, 2024 | Home, Marketing
Mejorar la reputación online de nuestro restaurante o local de hostelería parece ser la clave del éxito hoy en día. Pero, para ello, es imprescindible invertir en un valor a priori un tanto subjetivo: la Experiencia de Cliente. Te decimos cómo hacerlo y, sobre todo,...
