por Redactor | Dic 20, 2024 | Entrevistas, Marketing
La tradición de tomar doce uvas el 31 de diciembre en España se remonta a comienzos del siglo XX. En la Nochevieja de 1909, esta costumbre comenzó a popularizarse cuando un excedente de uvas llevó a los viticultores a promover su consumo como símbolo de buena suerte y...
por Raquel Santos | Dic 20, 2024 | Entrevistas, Home
La RAE (Real Academia de la Lengua Española), en un trabajo de modernización de la lengua y adaptación a los nuevos usos o necesidades de la misma, nos regala actualizaciones periódicas, no exentas de polémica. De hecho, las novedades suelen venir acompañadas de un...
por Elena Carrascosa | Dic 20, 2024 | Elena Carrascosa, Home, Marketing
Por Elena Carrascosa, Directora de Barra de Ideas | 2024 ha sido un año de cambios y del inicio de multitud de iniciativas para Barra de Ideas, desde la creación del movimiento #PorUnaHosteleriaMasHumana, el congreso HR Show, los Think Tank sobre la gestión eficiente...
por Elena Carrascosa | Dic 16, 2024 | Home, Marketing
Por Boris Olivas | ¡Ya es Navidad! Los peces beben en el río y, en el ojo del huracán social que se cierne sobre nosotros, el vino toca las maracas y mueve la cadera. Millones de botellas bailarán por las mesas españolas estas fechas. Una representación más variada...
por Elena Carrascosa | Dic 10, 2024 | Home, Personas
La formación es la clave para la diferenciación en un sector tan competitivo como el de la restauración. Más allá de dominar técnicas culinarias, es necesario entender las tendencias, gestionar equipos y optimizar operaciones. Una formación continua permite a los...
