por Adrian Fernandez | Dic 26, 2023 | Entrevistas, Home
En pocos días cierran las inscripciones de los premios que premian la excelencia en hostelería. La cuenta atrás para los Hostelco Awards 2024. Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades, ya ha arrancando. Se...
por Redactor | Dic 22, 2023 | Home, Marketing
Las mesas son una pieza clave para los negocios hosteleros. Se trata del lugar donde más tiempo pasan los clientes cuando acuden al restaurante y, además, es una de las primeras cosas que verá cuando llegue al establecimiento. Por lo tanto, es necesario cuidar todos...
por Redactor | Dic 21, 2023 | Casos de éxito, Home
El mundo culinario vive una auténtica revolución gastronómica. Algunos conceptos se fusionan para crear experiencias únicas alrededor de una mesa. Como es el caso del restaurante ORIBU, un restaurante madrileño japocastizo, es decir, que fusiona lo mejor de la cocina...
por Redactor | Dic 21, 2023 | Casos de éxito, Home
Nuestro país tiene muchos defectos pero también muchos cualidades que nos hacen únicos, entre ellos la solidaridad, una característica muy arraigada en la sociedad española. Por algo, por ejemplo, España es el país número uno en donación de órganos y trasplantes. Uno...
por Redactor | Dic 21, 2023 | Entrevistas, Home
La hostelería siempre está en evolución. Periódicamente surgen nuevas ideas y estilos que permiten a los restaurantes ser más competitivos y diferenciarse del resto. Estas nuevas tendencias, sin duda, definen el rumbo de un sector como el hostelero donde la innovación...
