por Redactor | Mar 30, 2022 | Home, Proveedores
EPack Higiene estará presente en esta gran cita con su herramienta digital, que permite a los profesionales de la restauración realizar de una forma sencilla y sin papel la trazabilidad y los autocontroles en materia de higiene y seguridad alimentaria que exigen la...
por Redactor | Mar 30, 2022 | Home, Marketing
Adrián Fernández / Madrid Más de mitad de la hostelería se sigue consumiendo en restaurantes, bares o cafeterías. Para aportar ese punto diferencial que cautive al comensal es fundamental el propio local. Lo saben bien en el Grupo Vamuca, que engloba los restaurantes...
por Redactor | Mar 28, 2022 | Home, Roberto Ruiz Rua, Sin imagen destacada
¿Es posible poder vivir de la hostelería más allá de las operaciones de la sala y de la cocina? Miles de trabajadores han decidido ser valientes y emprender proyectos innovadores en el ámbito del sector gastronómico, este año para muchas personas es el elegido para...
por Redactor | Mar 25, 2022 | Home, Marketing
Adrián Fernández / Madrid La pandemia ha roto todos los moldes establecidos y ha perfilado nuevos modelos de negocios. Tras dos duros años para la hostelería, muchos restaurantes tuvieron que reformular su estrategia y adaptarse. Nuevos servicios como el delivery,...
por Redactor | Mar 23, 2022 | Home, Marketing
¿En qué situación ha dejado la pandemia al sector de la restauración? Barra de ideas organiza el próximo lunes 4 de abril en Hostelco la sesión ‘Situación y nuevos modelos de negocio en torno al café en 2022’ donde abordaremos las tendencias, así como...
