por Redactor | Sep 30, 2021 | Entrevistas, Home, Prensa y documentos, Sin categoría
El Auditorio del Museo Reina Sofía (Madrid) acogió ayer tarde la celebración de la VI edición de los Premios Marcas de Restauración, coincidiendo con el 25 aniversario de la Asociación. El objetivo de estos galardones es dar a conocer y premiar las mejores prácticas y...
por Redactor | Sep 29, 2021 | Entrevistas, Home
Veggie2Business será el primer encuentro español para profesionales de HORECA, retail, departamentos de compras, brand managers, distribuidores e Influencers del sector plant-based. El encuentro, al que se podrá asistir de forma gratuita, está dirigido a marcas de...
por Redactor | Sep 28, 2021 | Alicia Mas, Home
Alicia Más | Gastroilustradora @yomelopintoyomelocomo “Una cosa es el vino y otra cosa es el amor. Pero si juntas las dos, nace el amor por el vino”, dice esta canción de Celtas Cortos. La tradición por este producto, la cultura que le rodea y cómo se...
por Redactor | Sep 27, 2021 | Entrevistas, Home
El reconocido chef Xanty Elías, estrella Michelin con el desaparecido Acánthum, merecedor del reciente premio Basque Culinary World Prize 2021 gracias a la incidencia en la educación alimentaria infantil a través de la presidencia en la Fundación Prenauta, abanderado...
por Redactor | Sep 24, 2021 | Entrevistas, Home, Sin categoría
Julia Menéndez | Madrid A pesar de las múltiples ofertas de trabajo, los hosteleros se enfrentan a un problema: la falta de camareros. El agotamiento del sector por retener y mejorar sus equipos sigue aumentando. Los empresarios denuncian que falta personal mientras...
