por Redactor | Sep 30, 2020 | Entrevistas, Home
Redacción | Barcelona La situación económica de muchas empresas del sector turístico y hostelero es muy delicada. Durante el confinamiento, en nuestras #ConversacionesBdi (Maldito Coronavirus Edition) ya lo descubrimos de la mano de los propios hosteleros. Durante la...
por Redactor | Sep 29, 2020 | Home, Proveedores
Con la colaboración de Brother ¿Cuántas veces un cocinero habrá tenido que tirar un producto al no tener fecha de caducidad o no entender correctamente la letra del compañero que lo etiquetó? Si no te ha ocurrido nunca es posible que sea porque ya estés trabajando en...
por Redactor | Sep 24, 2020 | Formación, Home
Redacción | Madrid Barra de ideas y el proyecto europeo Sabor Sur han alcanzado un acuerdo para la adhesión a la Red Europea de Ciudades Sabor Sur, que implica la difusión de actividades y el desarrollo de formación dirigida a profesionales y empresarios de la...
por Redactor | Sep 22, 2020 | Entrevistas, Home
Chefs de gran prestigio, empresarios clave del sector y expertos sobre innovación en este campo se reúnen el 28 y 29 de septiembre en FHG Forum (Food & Hospitality, Turism and Gastronomy Forum), el nuevo congreso con formato híbrido, virtual y presencial, que Fira...
por Redactor | Sep 17, 2020 | Formación, Home
La incertidumbre del sector bien merece trasladar toda la energía de los eventos presenciales de Barra de ideas a un solo congreso digital (#Bdigital2020). Durante estos meses desde que la pandemia del Covid-19 le ha dado la vuelta a todas las previsiones y objetivos...
