por Redactor | Oct 31, 2019 | Abrasador, Entrevistas, Home
Mari Carmen Ramirez | Directora de I+D del Grupo Abrasador “Somos lo que comemos”. De esta forma tan categórica resumía la salud de una persona el filósofo y antropólogo Ludwid Feuerbach en su libro “Enseñanza de la alimentación” en 1850. Por esas fechas, el alemán...
por Redactor | Oct 30, 2019 | Entrevistas, Formación, Home
Redacción/Barcelona Las redes sociales son el escaparate de un establecimiento a nivel digital. Un escaparate que ofrece un alcance muy superior al de un negocio físico y que le permite llegar a nuevos clientes potenciales. ¿A través de qué fórmulas? Del contenido...
por Redactor | Oct 30, 2019 | Entrevistas, Home, Marketing
TripAdvisor®, la mayor web de viajes del mundo, y ElTenedor, la plataforma líder de reservas online de restaurantes en Europa y filial de TripAdvisor, han presentado el “Estudio del Impacto Económico en el mercado de Restaurantes de 2019”, en colaboración con...
por Redactor | Oct 28, 2019 | Entrevistas, Formación, Home, Marketing, Se bebe
Redacción/Barcelona Lactalis Foodservice Iberia, la división dirigida al canal HORECA del Grupo Lactalis, celebrará el próximo 11 de noviembre su primera final del campeonato de bebidas vegetales Santal Hostelería en “LA NAVE” de Madrid en el evento organizado por...
por Redactor | Oct 25, 2019 | Diccionario, Home
Se podría traducir como el aprovechamiento de aquellas partes o alimentos que normalmente se desechaban para realizar nuevas propuestas gastronómicas. Se trata de aprovechar alimentos como casquería, partes de la carne que normalmente no se utilizan y tallos o...
