por Redactor | Feb 28, 2019 | Diccionario, Home
El Influencer Marketing se ha convertido en una exitosa herramienta para conectar con un público que se caracteriza por su segmentación. Consiste en lograr una serie de vínculos de colaboración entre, en este caso, el establecimiento (bar, restaurante o cafetería) y...
por Redactor | Feb 27, 2019 | Home, Proveedores, Sin imagen destacada
Makro, proveedor oficial de HIP 2019, estuvo presente en la feria con un espacio en el que incluyeron su ya conocida Aula Makro, otro corner donde presentaron El Día de la Hostelería y los Negocios Propios, un lugar para hablar sobre la digitalización y ofrecer sus...
por Redactor | Feb 26, 2019 | Casos de éxito, Entrevistas, Home
Redacción/Barcelona De la música al deporte… y ahora a la restauración. El sector de la robótica, que maneja cifras «estratosféricas» y «sigue creciendo exponencialmente», promoverá la «food revolution» con grupos como Alibaba o JD, que planea abrir mil restaurantes...
por Redactor | Feb 26, 2019 | Formación, Home
El seminario impartido por Ramón Dios, CEO de Gastrocoaching, se desarrolla el 4 y 5 de marzo en el Hotel NH Collection Eurobuilding de Madrid. Está dirigido a propietarios de restaurantes, gerentes, chefs y directores de food & beverage. El objetivo es elaborar...
por Redactor | Feb 25, 2019 | Entrevistas, Home
Alimentamos una isla (Planeta Gastro. 2019), el nuevo libro de José Andrés denuncia la inacción del gobierno de Trump, una lucha que ya no nos sorprende por las numerosas batallas que ha tenido el chef contra el actual presidente de EE. UU. El huracán María había...
