por Redactor | Ago 31, 2016 | Home, Se bebe
Redacción | Madrid La conocida marca de ginebra Beefeater pone en marcha un nuevo certamen para bartenders, el Beefeater MIXLDN. El ganador del concurso viajará a Londres para, entre otras cosas, crear y destilar su propia ginebra en colaboración con el maestro...
por Redactor | Ago 30, 2016 | Home, Proveedores, Sin imagen destacada
Redacción El almacenaje de las materias primas de tu restaurante es crítico para ahorrar costes, dedicarle el mínimo espacio necesario y también para evitar mermas. Igual que un bibliotecario dice que un libro mal colocado es un libro perdido, en hostelería podemos...
por Redactor | Ago 29, 2016 | Marketing, Ramón Dios, Sin imagen destacada
En hostelería, cuesta seis veces más conseguir un cliente nuevo que mantener los que ya tenemos. Muchas veces, cuando pensamos acciones de Marketing y otro tipo de promociones, nos enfocamos en los nuevos clientes sin darnos cuenta de que los que realmente ayudan a...
por Redactor | Ago 24, 2016 | Formación, Home, películas
Redacción | Madrid | 24 de agosto de 2016 Comenzamos una nueva serie de artículos en los que hablaremos de la imagen que refleja el cine del mundo de la hostelería. No empezamos este espacio precisamente con música ligera ya que hemos elegido para la ocasión ‘Una...
por Redactor | Ago 23, 2016 | Entrevistas, Home
QdeQuesos comenzará su actividad en el mes de octubre de 2016. Por un lado, el día 24 en el Palacio de La Misión, ubicado en Casa de Campo, tendrá lugar una jornada especializada durante la cual 50 Queseros y las marcas participantes contaran con stands, donde dar a...
