por admin | Feb 29, 2016 | Home, Marketing
Redacción | Madrid ¿Cómo puede mejorar su servicio un restaurante si no sabe lo que opinan sus clientes? Recoger la opinión de los comensales debe suponer mucho más que un conocimiento general. Las redes sociales aportan mucha información, y también las herramientas...
por admin | Feb 25, 2016 | Home, Proveedores
Redacción | Madrid El frío ha llegado. Las temperaturas ya bajan de los cero grados y los clientes entran en bares y cafeterías, entre otras cosas, para resguardarse del mal tiempo. La temperatura adecuada para el máximo confort de la clientela está, como ya todo el...
por admin | Feb 24, 2016 | Entrevistas, Home
Las experiencias eno-gastronómicas son unas de las principales motivaciones para los turistas en general y especialmente para aquellos que practican turismo rural. Además, el turista gastronómico gasta más que el resto. Eso es lo que indican los datos del Observatorio...
por admin | Feb 24, 2016 | Home, Marketing
Los científicos dicen que estamos hechos de átomos, pero a mí un pajarito me contó que estamos hechos de historias. Eduardo Galeano. Hay que reconocerlo, nos encantan las historias. Nos inspiran a vivir otras vidas y nos extraen de nuestra rutina del día a día, de ahí...
por admin | Feb 23, 2016 | Entrevistas, Formación, Home
Rodrigo Domínguez (@rodpoti) | Madrid | 23 de febrero de 2016 Cuando se habla de cocina saludable, el ruido aumenta. Ya sabemos que está de moda, que se ha convertido en una tendencia que ha venido para quedarse. Pero nos cuesta definir exactamente qué es. En general,...
