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Alta cocina en una cueva

C.Estévez | Barcelona Ubicado en las instalaciones del Hotel Barceló Hamilton Menorca, el restaurante Sa Cova es, sin duda, un ejemplo de un acogedor establecimiento hostelero en el que disfrutar de la mejor gastronomía mediterránea en un entorno único. Sa Cova está...

Winesounds, una original promoción de Ribera del Duero

Redacción Dinos cómo tocas y te diremos qué bebes… con este singular eslogan se ha puesto en marcha una campaña promocional que nos ha llamado mucho la atención. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero ha lanzado una aplicación informática...

Restaurantes 100% celíacos

C.Estévez | Barcelona Según la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de Madrid 1 de cada 80 españoles padece la enfermedad celíaca provocada por una intolerancia al gluten. Esta proteína, que se encuentra en el grano de varios cereales como el trigo, la cebada,...

Brel cumple treinta veranos a pie de playa

C.Estévez | Barcelona Fue el 18 de julio de 1986 cuando el popular restaurante Brel abría sus puertas en el municipio alicantino de El Campello como un establecimiento en el que disfrutar de la mejor cocina mediterránea frente al mar. 30 veranos más tarde, Brel se...

¿La identidad corporativa de tu restaurante vende?

C.Estévez | Barcelona No solo con tu gastronomía captarás clientes. Como negocio de restauración debes ofrecer una imagen corporativa de acuerdo con los valores de tu cocina y tu filosofía empresarial. Desde el logo que exhibes en tus tarjetas, al diseño del cartel de...