por admin | Jun 30, 2015 | Home, Marketing
E. Martínez | Madrid Si dispones de un espacio de servicio en el exterior de tu bar o restaurante, no puedes desaprovecharlo. Especialmente en verano tu terraza puede ser el revulsivo que tu facturación necesita. Sin embargo, en numerosas ocasiones esta zona de tu... por admin | Jun 26, 2015 | Domenech-Biosca, Home
Domènec Biosca Quizá algunos lectores al ver escrito el concepto “LÍDER DE ANFITRIONES-VENDEDORES GASTRONÓMICOS” dedicado al antiguo Maitre, les resultará difícil de visualizar; quizá porque hemos olvidado que Maitre es el equivalente de MAESTRO como muy bien hicieron... por admin | Jun 25, 2015 | Home, Se bebe
C.Estévez | Barcelona La consultora Kantar Worldpanel ha realizado un informe que revela algunos datos interesantes sobre el consumo de bebidas espirituosas en establecimientos de restauración de nuestro país. El mencionado estudio constata que casi la cuarta parte... por admin | Jun 25, 2015 | Casos de éxito, Home
Redacción Una de las citas gastronómicas del año, Millessime Madrid, nos ha dejado inolvidables sorpresas, como el descubrimiento de los nuevos chefs mejicanos que representando a su país han demostrado que su cocina, alejada de tópicos, está rebosante de interesantes... por admin | Jun 25, 2015 | Home, Marketing
C. Estévez | Barcelona Si no quieres quedarte con la boca abierta cuando recibas la visita de algún cliente que te pregunte si sirves un buen brunch o te pide las patatas cheesy, te recomendamos repasar el siguiente listado de palabras que a menudo utilizan los más...
