Barra de ideas
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¿Sabes cómo ahorrar en la factura de luz y gas?

Redacción En la gestión de un restaurante resulta clave llevar a cabo una gestión eficiente de los suministros energéticos, dado que la factura del gas y la luz suponen una partida importante para muchos bares y restaurantes. Dicha gestión pasa por recibir un adecuado...
Ante la crisis… la mejor formación

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C.Estévez No podíamos comenzar de otra manera este artículo: Gracias y gracias! Más de 300 restauradores de la ciudad y provincia de Barcelona decidieron acompañarnos en nuestro primer Road Show del año. Tras pasar en 2014 por Alicante, Bilbao, Málaga y Madrid, el...

Una carta en una botella

Cocinera polifacética donde las haya, Ada Parellada ha escrito varios libros, presenta programas de televisión, imparte talleres y conferencias, es bloguera… a la vez que se encarga de la gestión empresarial y gastronómica de uno de los restaurantes más singulares de...
¿Quieres aumentar tu clientela?

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C.Estévez Los Millennials son aquellas personas nacidas aproximadamente entre 1981 y 1995. Una franja de población que se caracteriza por tener una personalidad propia muy determinante a la hora de consumir. En España se calcula que hay 8.153.428 Millennials, según...

Fideliza tus clientes a través del móvil

E. Martínez | Madrid La mitad del porcentaje total de las ventas de tu negocio puede ampliarse. ¿Cómo? El Grupo VIPS nos lo muestra con un programa de fidelización pionero que, tras 18 años explotándolo, lo renuevan en vistas de la nueva era de la movilidad. Una...