¿Te apuntas a la coctelería acrobática?
%home%
C. Estévez | Barcelona
Al más puro estilo Tom Cruise en la película Cocktail, puedes sorprender a tus clientes y ofrecer tus bebidas de una manera espectacular y divertida. Bodegas Franco Españolas organiza todos los jueves del mes de febrero “Talleres de Coctelería Acrobática” a las 19:30 horas en sus instalaciones de Logroño (Cabo Noval, 2) . Bajo la tutela de Julius Flair –de Flair Toxic Bar Tenders– los barman y camareros pueden aprender a mejorar sus técnicas de coctelería, mezclar bebidas para obtener los mejores combinados así como las acrobacias más sencillas para sorprender a los clientes! Además la bodega riojana propone a los asistentes arriesgar con nuevos sabores y mezclas, con el vino de Rioja como ingrediente principal. Los talleres, de 90 minutos de duración, incluyen una pequeña parte teórica donde aprenderás los movimientos y luego la práctica, donde además te enseñaran a elaborar tres cócteles distintos con diferentes vinos: uno con Diamante Blanco, otro con Diamante Rosado y el último con Royal Claret.
El flair o coctelería acrobática es la rama de la coctelería que combina el trabajo habitual de los barman con el estilo acrobático. Botellas que vuelan, vasos que giran, combinados que saltan, todo un espectáculo para el paladar y también para la vista. Aunque sus orígenes se remontan al siglo XIX, el flair moderno surgió en la década de los 70, cuando en los bares se mezclaban los camareros, con comediantes, malabaristas y artistas callejeros para entretener a los clientes.
