¿La guerra de los sexos llega a la sala?
Los restaurantes necesitan ambientes laborales libres de violencias de género y discriminación. De ello reflexiona nuestro compañero Xavi Iglesias.Cómo prepararnos para la vuelta a la actividad
Tendremos que lidiar con una situación nueva y el de la hostelería será especialmente desafiante por la imposición del distanciamiento ...Xavi Iglesias: “Necesitamos más amor, que el camarero desborde amor por el servicio que da”
Xavi Iglesias, experto del servicio en sala, lanza un nuevo libro en el que analiza cómo ser feliz detrás de ...Camareros: ¡a brillar!
Xavi Iglesias, experto y formador de profesionales del servicio en sala, se pregunta en este artículo por la felicidad de ...7 claves para el éxito al mando de un equipo
Xavi Iglesias, experto en el servicio en sala y formador, nos da algunas claves que nos ayudarán a gestionar a ...No me entiendo con mi jefe en el restaurante ¿qué hago?
En casi todos los puestos nos encontraremos con supervisores o responsables, e inevitablemente habrá diferencias y hasta discusiones.