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Procesos de innovación basados en el diseño de soluciones para tu restaurante
Baldomero Gas, consultor y propietario de Bodegas Mezquita, aplica el famosísimo Design Thinking a la solución de problemas en el restaurante. -
La noche muestra toda su energía en el Congreso Nacional de Ocio Nocturno
Interiorismo, marketing, problemáticas, gestión de recursos humanos son algunos de los temas que conforman el programa de esta cita, que se celebra en Feria Valencia. ... -
Llega Talent for Tourism, el congreso de la innovación en el sector turístico
El evento se celebrará el próximo 16 de abril en el Hotel NH Collection Constanza 4* de Barcelona. -
10 claves para dejar de tirar tu dinero a la basura
Jota Gutiérrez, chef y blogger, nos cuenta en su primer artículo para Barra de ideas cómo reducir el desperdicio y las mermas en nuestro restaurante. -
Alimentaria y Hostelco acogerán más de 150 actividades gastronómicas
Por primera vez, Alimentaria y Hostelco han unido sus fuerzas para el evento de referencia en Barcelona que celebra su 22 edición del 16 al ... -
No quiero volver a trabajar en tu restaurante y tengo 9 motivos
Roberto Ruiz Rúa, consultor en Montar un bar y sobrevivir, nos cuenta los 9 motivos más habituales por los que las personas no quieren trabajar ...
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