Restaurante Ponzano

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C. Estévez | Barcelona

16 octubre 2013

La cocina castiza como reclamo gastronómico

Ponzano en Madrid es un referente de cocina castiza, elaborada siempre con el mejor producto, y con recetas “de toda la vida”. Paco García regenta este local, del que es propietaria su familia, desde hace más de 30 años. Desde la mañana hasta la noche, sus mejores tapas en versión aperitivo, acompañarán las bebidas a través de bocados llenos de historia y originalidad. En la barra de Ponzano, podemos encontrar propuestas tan sugerentes como: Morcilla con puré de manzana, Cazuelitas revolconas, Patatas con chorizo y poché, Merluza con pimientos de piquillo, Tontor de patata, berenjena y romescu, Picadillo con huevo, Arroz socarrat… Además cada día se ofrecen Tortillas rellenas, Paellas y Empanadas diferentes.

Tapas por menos de 2 Euros.

Ofrecer calidad a un precio asequible, es la mejor herramienta para fidelizar a su clientela. De este modo el local propone en su barra platos en formato tapa, por menos de 2 €, o a modo de ración entre 5 € y 8 €. Además, cuando empiecen los días de frío, recibirán con una variedad de caldos como Sopa de ajo o Pote gallego. Y tras pasar por la barra, aún se puede acceder al restaurante para seguir saboreando la deliciosa y casera gastronomía que se sirve en un ambiente más tranquilo en el que disfrutar con calma y de la atención cariñosa de Paco y su equipo. Además, para los encuentros más íntimos, dispone de un salón privado para seis personas, o toda una planta inferior que se puede reservar para celebraciones privadas. El Restaurante Ponzano abre los siete días de la semana y además se puede solicitar comida para llevar.

www.restauranteponzano.com

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