¿Qué es el No-show?

396
0
Compartir:
no show

Reservar y después no acudir a la cita sin avisar. Este fenómeno, denominado no-show, supone para los restaurantes la desorganización del servicio, las pérdidas económicas y sobre todo el desperdicio de comida. El fenómeno no-show, que afecta a la mayoría de restaurantes y fundamentalmente en temporada alta, se puede evitar gracias a las soluciones tecnológicas que ya se están implementando. Pero no todo pasa por los avances técnicos, el paso tecnológico debe darse de la mano de una campaña de concienciación.

LECTURA RECOMENDADA: HAY SOLUCIÓN (Y BARATA) AL FENÓMENO NO SHOW

¿Cómo evitar el No-show en mi restaurante?

Existen alternativas (algunas más tecnológicas y otras más rudimentarias) para empezar a gestionar las reservas con las condiciones de cancelación que ponga el restaurante: desde motores de reserva, pay link….

CONSULTA NUESTRO DICCIONARIO DE LA RESTAURACIÓN 

Deja un comentario

comentarios

Compartir:

logo_bdi_new

Suscríbete para recibir la newsletter semanal con las noticias de Barra de ideas

¡SUSCRÍBETE!