La cerveza artesana, estrella del Barcelona Beer Festival

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C. Estévez | Barcelona
Los próximos 13, 14 y 15 de marzo la Ciudad Condal será la referencia mundial de la cerveza artesana. La cuarta edición del Barcelona Beer Festival, llega con la voluntad de dar a conocer entre público general y profesionales de la restauración las bondades y posibilidades de negocio de las cervezas elaboradas artesanalmente. Entre los objetivos de este año figuran el de ampliar áreas como las jornadas profesionales, la internacionalización, los vínculos con la gastronomía o la música y otras expresiones artísticas. En total, en el Barcelona Beer Festival podrán degustarse 300 cervezas artesanas diferentes en torno a las cuales se ha estructurado un completo programa de actividades que van desde las conferencias acerca del maridaje de este tipo de cervezas a presentaciones de proyectos cerveceros existentes. Además en esta edición se volverá a contar con un cervecero de renombre internacional dentro del apartado  “Meet The Brewer”. Este año participa el maestro cervecero de la Brooklyn Brewery, Garrett Oliver. Él guiará a los asistentes por el mundo de la Craft Beer americana, del que ha sido un importante protagonista desde hace años, escribiendo en paralelo algunos libros de gran influencia.

Como cierre de esta edición de 2015, el certamen recupera la Mesa Redonda del Barcelona Beer Festival, invitando para la ocasión a emprendedores barceloneses que tienen algún negocio cervecero para debatir sobre el mercado local, las posibilidades que presenta y los retos del futuro. En definitiva, el objetivo del Festival es difundir la cultura cervecera y facilitar que en el mayor número de establecimientos del país se pueda degustar cerveza artesana. Por ello los organizadores ponen a disposición de todos los profesionales del sector el listado de proveedores del salón sin ningún tipo coste. ¿Quieres saber más de las cervezas del BBF y dónde comprarlas para tu establecimiento? Escribe un correo a info@barcelonabeerfestival.com y te facilitarán el listado de contactos de los cerveceros participantes en el festival.
www.barcelonabeerfestival.com

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